京都の雑煮

新年明けまして、おめでとうございます！、ヘルモです♪
旧年中は何かとお世話になりまして、ありがとうございました！！
本年も、どぉ～～ぞヨロシクお願いします♪m(__)m

みなさんはお正月３ヶ日、何してました？
初詣に行ってました？、それともお節料理食べながらテレビ見てました？
それともそれとも、お年玉の取り立て・・・いえいえ、お年玉をもらいに
親戚回りしてました？
ボクはねぇ、ボクたちはねぇ、ずぅ～～っと寝正月してました！(笑)
いつものゴハン、いつものオヤツ・・・相も変わらぬ３ヶ日でしたよ。。。
でも、ボスたちは何だか朝・昼・晩といつもの食事ではなかったですねぇ。
甘ぁ～い匂いのする汁を美味しくすすってました(笑)
そうそう！！、これです、これです！！
















ヘルモくん、これはお雑煮というものでして、３ヶ日だけに食べるものですよ。
地域地域によって味も違うんですよ。
京都は白味噌ベースが一般的ですね。
我が家のお雑煮には、
・海老芋(エビのように背が丸まる歳まで長生きをって願いが込められてる)
・丸もち
・・・・だけを白味噌で、トロトロの粘りが出るくらい少し濃い目の白味噌で溶いて
頂きます。
京都でも、他のご家庭によっては、入れる具材も個性があります。
わたくし大ボスは、この幼い頃は、このトロトロの濃い白味噌雑煮が和菓子のように
思えて、ズズズぅ～と好んで食べたものです♪
小ボスは生まれが、以前にも言いましたが駿河ですので、おすまし雑煮だったそうで、
大ボスの奥さんになってもらった年には、この白味噌・・・驚いたそうです(^^)

みなさんのところのお雑煮は、どんな具材が入るんでしょうか？
ぜひ、教えて下さい♪